استابیلایزر برگر Burger Stab 70
280,000 تومان
توضیحات
پودر بهبود دهنده بافت Burger Stab شرکت راهنما (برند رهیاب) محصولی است که جهت تقویت و جلوگیری از جمع شدن بافت برگرها بکار می رود و به Burger Stab 70 تولید می گردد.
در برگرهای گوشتی درصد بالا آنچه که موجب کوچک شدن و جمع شدگی برگرها می شود در درجه اول از دست رفتن رطوبت و آب میان بافتی گوشت به کار برده شده در اثر حرارت طبخ است و در درجه دوم ناشی از ذوب شدن چربی به کار رفته در فرمولاسیون می باشد به منظور کاهش اثر حرارت روی این دو واکنش ، استابیلایزر Burger Stab 70 طراحی شده است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.