بهبود دهنده و چاشنی برگر و کباب ترکی Burger Stab Plus
680,000 تومان
توضیحات
پودر بهبود دهنده بافت Burger Stab Plus شرکت راهنما (برند رهیاب) محصولی است که جهت تقویت و جلوگیری از جمع شدن بافت برگرها و گوشت کباب ترکی بکار می رود و با نام Burger Stab Plus تولید می گردد. این محصول ترکیبی از استبیلایزر و ادویه می باشد.
در برگرهای گوشتی درصد بالا و کباب ترکی، آنچه که موجب کوچک شدن و جمع شدگی گوشت می شود در درجه اول از دست رفتن رطوبت و آب میان بافتی گوشت به کار برده شده در اثر حرارت طبخ است و در درجه دوم ناشی از ذوب شدن چربی به کار رفته در فرمولاسیون می باشد به منظور کاهش اثر حرارت روی این دو واکنش، استابیلایزر Burger Stab Plus طراحی شده است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.