توضیحات
فسفات Shrimp R-12 و Shrimp R-13 بهطور خاص برای بهبود کیفیت فرآوری آبزیان، بهویژه میگوهای درشت، مورد استفاده قرار میگیرد. این افزودنی خوراکی مجاز با داشتن ویژگیهای عملکردی متعدد، نقش مهمی در ارتقاء کیفیت محصول نهایی ایفا میکند.
از جمله اثرات مثبت این ترکیب میتوان به تثبیت و تنظیم pH، کاهش افت وزن حین پخت، بهبود رنگ و طعم و افزایش ماندگاری اشاره کرد. استفاده از Shrimp R-12/13 به حفظ رنگ طبیعی میگو نیز کمک کرده و موجب حفظ ظاهر جذاب محصول میگردد. این محصول در خصوص میگوهای دریایی و پرورشی کاربرد دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.